日處理3000公斤
細研磨不堵塞

克立爾
大型商用廚餘破碎減量處理設備

從此告別餐廳廚餘處理難題

CAC-4000CX

傳統餐廳廚餘處理方式的弊病
你是否在為這些問題感到頭皮發麻!

民間回收費用不穩定

影響餐廳的收益

放大鏡下的歐元與計算機示意精打細算的成本
政府回收費用高額

餐廳收益減少,經營不易

違法處理廚餘

風險大,經營不易

非洲豬瘟下不收廚餘

廚餘無處去,餐廳臭味重

僅能處理食物廚餘就夠了嗎?

商用廚餘處理機,的內容

那油污怎麼辦!

  • 研磨腔殘渣堆積

    行業傳統商用食物廚餘處理器,在使用超過一月以上,研磨腔內就會積累大量食物殘渣,易發臭,滋生細菌,嚴重危害後廚環境

  • 油污容易堵塞下水

    台灣後廚食物廚餘種類繁多,傳統廚餘處理器不能處理油脂,長時間會導致油脂附著在管壁上,容易導致下水管堵塞

機器自身除油系統

電磁電液系統配上克立爾自主研發清潔除油活性液
可放心不怕研磨腔留渣及管路堵塞

將食物廚餘倒入料口內,進行粉碎處理
處理的過程中按下清潔鍵,研磨腔中自動噴射清潔溶劑。
處理後食物垃圾呈乳白色液體狀態,不會造成下水堵塞問題
觸控面板設計

自動出水及自動清潔

克立爾商用廚餘機使用步驟

高纖維食物垃圾建議與其他食物廚餘混合研磨

1.按下開關

2.倒入廚餘

3.處理完成停止機器

4.按自潔鍵,清理完畢自動關機

商用廚餘機超強組合

輕鬆 . 快速 . 乾淨

傳統對於殘羹、骨頭、葉菜等廚餘處理方式,大多利用廚餘桶分類,付費請廠商回收大量廚餘,除了耗費許多成本,丟置時處理不當還易汙染作業環境;若無法及時清運處理,腐爛的食物廚餘容易造成臭氣四溢、蚊蠅蟑螂亂飛,污染食物及引起病媒菌感染。 有了克立爾商用廚餘處理器+乾濕分離機超強組合,您不用再煩惱這些問題。只要將食物廚餘倒入,機器會自動將食物廚餘處理成乾式殘渣,再經垃圾車收取,輕鬆解決廚餘問題。

4大優勢

一、廚餘減量
將原有殘羹廚餘減少至3/10,脫水後方便打包丟棄。
二、省錢省時
不需預備大量空間儲放廚餘桶,免除四處求人收集廚餘和清運費用。
三、環境衛生
免於招來老鼠啃咬、蚊蟲飛舞、細菌滋生,廚餘腐敗所造成的異味,環境乾淨衛生。
四、管道乾淨
減少排水管因大量油汙造成管壁、下水道阻塞的頭疼問題。
部分研磨測試效果
*測試資料來源於克立爾實驗室真實效果*

 

 

 

 

 

應用實例

餐廳廚房的照片

飯店、火鍋店

大量的生廚餘每日都會產生,然後用很多的廚餘桶存起來接下來是無止儘的等待,這期間您要面對的是惡臭的環境、高耗能的冷凍儲存,日漸低下的生活品質。

美食廣場的照片

美食廣場

龐大的人流多商家的經營,是美食廣場的特色,同時也帶來了可觀的廚餘量,對於清潔管理的費用也是相當可觀的,CleaAIR商用廚餘機可以立刻解決各種廚餘問題。

食物在餐桌上,有一個人正在打菜

員工餐廳

企業社會責任一直都是企業的最高原則,也是企業發展的核心價值,員工餐廳的導入對社會或員工而言都是有幫助策略,對環境與減少碳排放的助益更大,CleaAIR商用廚餘機能成為企業對環境幫助的左膀右臂,為社會儘一份心力。

 

影片介紹
 

 

我們的客戶

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法務部矯正署台東監獄

 

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